9度米醋即醋酸含量9/100。

9度米醋属于米醋中的一种，谓理穿那么他们之间有什么区植药调儿用据为减别吗？

9度米醋和普通米醋最大的一个区别在于9度米醋是酸度高，是一种功能性醋，不能议眼危击直接食用。

而普通的米百滑引法老破菜烈满陈醋是可以直接用来蘸食物吃的，酸度低面对人体的刺激也相对较低。

一般来说，如果是用来调味的，用普通米醋就已经足够了，如果是要浸泡食物的人们一般选用浓度较高的9度米醋。

不过两者普遍都有祛脂降压，降低胆固醇，解毒，解酒，消食，安神除烦，软化血管的功效。多吃对人体是有益的。

扩展资料

米醋就是以谷子、密班有位以存概密款高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料，经过发酵酿造而成的。

据现有文字记载，古代中国劳动人民以曲作为发酵剂来酿制醋。东方醋起源于中国，据有文献记载的酿醋历史至少在打致叫南倍发管三千年以上。

米醋：是一种用粮食制造的产品，它的历创价灯盾史悠久，是一种非常好的调味品。它含少量醋酸，色泽玫瑰红色而透明，香气纯正，酸味醇和，略带甜味，适用于蘸食或炒菜。

研究表明常吃米醋对预防心而硫复脑血管疾病有益。

米醋是众多种类醋中营养价值较高的一种，含有丰富的碱性氨基酸、糖类物质、有机酸、维生素B1、维生素B2、维生素C、无机盐、矿物质等。

参考资料：米错-百度百科